Prowincja Matanzas i Varadero
Matanzas, niedaleko od Hawany, jest drugą pod względem wielkości prowincją na Kubie, a Varadero cieszy się opinią Meki plażowiczów.
Matanzas
Matanzas to miasto i port na Kubie, nad Zatoką Matanzas (hiszp.: Bahia de Matanzas), która jest częścią Cieśniny Florydzkiej. Matanzas znajduje się 90 km na wschód od Hawany i 32 km na zachód od ośrodka turystycznego Varadero. Miasto zamieszkuje 143,7 tys. mieszkańców (dane z 2004 roku).
Zabytki:
Katedra Świętego Karola Boromeusza – siedziba diecezji, klasycystyczny kościół zbudowany w roku 1693 i odbudowany około roku 1750. Katedra od lat jest zaniedbana, a dawna świetność fresków i zdobionych sufitów jest prawdopodobnie nie do odzyskania.
Cmentarz Świętego Karola Boromeusza.
Kościół Świętego Piotra Apostoła (hiszp.: Iglesia de San Petro Apóstol) – klasycystyczna świątynia w dzielnicy Versalles, również zaniedbana.
Iglesia de Monserrate – kościół z widokiem na miasto i dolinę rzeki Yumurí.
Kościół Milagrosa – pierwotnie Willa Bellamar (hiszp.: Quinta de Bellamar), jeden z największych domów w mieście. Kościół katolicki zakupił budynek w roku 1956.
Mosty:
Matanzas jest znane jako miasto mostów. Jest ich tutaj dwadzieścia jeden.
Puente Calixto Garcia – stalowy most z roku 1899 nad rzeką San Juan. Prowadzi na główny plac miasta – niewielki Plaza de La Vigía.
Puente de la Concordia nad rzeką Yumurí.
Pozostałe obiekty:
Teatr Sauto – jeden z najbardziej znanych teatrów na Kubie, cieszący się renomą ze względu na swą unikalną akustykę. Hol zbudowanego w roku 1863 teatru zdobiony jest marmurowymi rzeźbami bogiń greckich oraz malowidłami muz na suficie. Teatr ma 775 miejsc. Występowali tu między innymi Enrico Caruso, Sarah Bernhardt, gitarzysta Andrés Segovia i Anna Pavlova.
Pałac Sprawiedliwości (hiszp.: Palacio de Justicia) – wzniesiony w roku 1826
Pałac Junco (hiszp.: Palacio del Junco) – budynek z roku 1840, siedziba Muzeum Historii Prowincji.
Casino Espanol – dawne kasyno, obecnie biblioteka.
Zamek Świętego Seweryna (hiszp.: Castillo de San Severino) – zbudowany przez Hiszpanów w 1735 roku. Służył jako punkt rozładunku niewolników w XVIII wieku, a do lat siedemdziesiątych XX wieku jako więzienie.